“DOVE? DA DUILIA”.

Vita felice di una cuoca novantenne in Sant’Angelo in Pontano e di un ricettario monastico
Come si diventa una istituzione? Decenni di coerenza nel saper fare. E’ il caso di Duilia. Sapienze culinarie, dagli anni del bisogno a quelli dell’eccesso di cibo.

Con:
Duilia Caporaletti la festeggiata
Tommaso Lucchetti Università di Parma autore del volume “I sapori della cucina monastica”
Lara Mancini Agriturismo Agra Mater

Brindisi finale