Misidia

Misidia, nel centro storico di Ripe San Ginesio, offre una cucina italiana e mediterranea creativa. Ogni menù nasce da stimoli e sapori inaspettati, secondo l’ispirazione dello chef Rodrigo Staffolani.

Gli ingredienti freschi e stagionali vengono lavorati con cura, valorizzando qualità e presentazione, trasformando ogni portata in un’esperienza sensoriale. Il locale, elegante e accogliente, propone anche una selezione di vini pensata per esaltare i sapori dei piatti. Alle pareti del ristorante sono esposte numerose opere, tra cui quelle della Pinacoteca Comunale nell'ambito del progetto "Diffusa".