Giuggiolone

Il giuggiolone è un vino dolce, di colore giallo dorato brillante dal profumo intenso e caratteristico di giuggiola matura, ben strutturato con carattere deciso che risulta morbido e vellutato al palato, di gradazione alcolica di 11 % vol.

Da Gustare
Ottimo da solo o in abbinamento, da servire fresco in ampi calici con biscotteria secca alle mandorle tipo tozzetti.

Tecnologia di Lavorazione
È ottenuto attraverso la macerazione e la fermentazione delle giuggiole con un pò di vino che dura in tutte le sue fasi ben tre anni, fino al momento in cui può essere imbottigliato.